MAKANAN PENGUAT OTOT

Untuk mempertahankan otot yang kuat dan sehat diperlukan pola makan yang tepat pula. Dan ini pun mempunyai hurbungan yang sangat erat antara otot yang kuat dengan kesehatan tubuh, begitu menurut Robert Woll pakar kesehatan dari University of Arkansas.

Pendapat tersebut diperkuat oleh fakta bahwa sebenarnya otot kita bekerja keras untuk membantu kita bergerak, mencerna makanan dan memompa nutrisi ke seluruh tubuh. Selain itu otot juga mensuplai asam amino untuk menjaga agar jantung, otak, kulit dan organ-organ tubuh kita lainnya tetap kuat.

Simak makanan di bawah ini yang disinyalir dapat memperkuat otot anda:

IKAN

Terutama jenis-jenis ikan yang kaya akan omega-3 seperti salmon, tuna dan ikan sardin. lkan-ikan tersebut mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan otot dan menyediakan materi-materi untuk menciptakan atau memperbaiki jaringan tubuh lainnya.

Sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi setidaknya 2 - 3 porsi ikan yang kaya akan omega-3 setiap minggunya.

UBI JALAR

Ubi jalar merupakan sumber potasium dan antioksidan, yang amat berguna dalam pembentukan otot. "Siapapun yang rajin berolahraga dan melatih otot mereka pasti akan menghasilkan radikal bebas. Antioksidan akan membantu pelepasan radikal bebas tersebut dan memperbaiki otot serta jaringan tubuh yang rusak.," jelas Tara Cidus, ahli diet olahraga dari American Dietetic Association.

Makanan kaya potassium seperti ubi jalar juga dapat menangkis efek negatif dari konsumsi makanan yang banyak menghasilkan asam dalam tubuh, seperti daging dan beberapa produk susu yang dapat mengurangi massa otot.

Makanan lain yang sarat potassium diantaranya paprika, kiwi, melon dan jeruk. ldealnya, anda harus mengonsumsi 5 - 9 porsi sayuran dan 3 porsi makanan berpotasium setiap harinya.

YOGHURT RENDAH LEMAK

Yoghurt rendah lemak sarat akan protein, potassium, kalsium dan vitamin D, yang semuanya bekerja bersamaan untuk memastikan agar otot anda bekerja dengan baik.

Penelitian menunjukkan bahwa Vitamin D dalam tubuh akan terikat pada bagian otot dan akan meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan otot. Pilihlah merek yoghurt yang disertai dengan vitamin D dengan konsumsi ideal sebanyak 6 - 8 ons per hari.

QUINOA

Quinoa (keen-wah), adalah biji-bijian asli Amerika Selatan yang kaya karbohidrat baik sebagai sumber energi manusia. Selain karbohidrat, Quinoa juga mengandung protein, potassium dan zat besi yang semuanya berguna untuk memperkuat dan meningkatkan massa otot.

Nikmati setengah mangkuk quinoa yang dipadukan dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan untuk sarapan. Atau bisa juga ditambahkan pada sup, kaserol atau salad. Quinoa dapat ditemui di deretan seral di supermarket-supermarket  ternama.

KUACI

Cemilan yang berasal dari biji labu kuning ini memiliki banyak muatan magnesium, mangan / zat besi dan tembaga.Mineral-mineral tersebut saling bekerja sama untuk membangun jaringan tubuh membentuk enzim-enzim penunjang sel - sel tubuh dan tentu saja memaksimalkan massa otot.

Magnesium dapat membantu terciptanva protein yang dibutuhkan oleh otot. Mangan berfungsi untuk menghasilkan protein pembentuk antioksidan untuk memperbaiki jaringan otot yang rusak. Sedangkan zat besi baik untuk meningkatkan daya tahan. (dari berbagai sumber).

BAHAYA MAKANAN NON ORGANIK

A.   Efek unsur dan pestisida yang terkandung dalam makanan:

1.     Menyebabkan gangguan kesadaran (cognitive dysfunction) seperti sulit mengeja, membaca, menulis, membedakan warna, termasuk berbicara.

2.    Memperbesar risiko terhadap gangguan fisik otak.

3.    Salah satu penyebab kanker payudara.

4.    Berpotensi menyebabkan masalah pada produksi sperma.

B.    Ancaman pestisida bagi manusia:

1.     Mengancam generasi penerus. Anak-anak berpotensi terkena lebih banyak pestisida daripada orang dewasa.

2.    Pencemaran air tanah.

3.    Boros energi, banyak energi yang dibutuhkan untuk memproduksi pupuk kimia daripada untuk mengolah dan memanen tanaman.

BUAH ARA

Buah ara atau di kenal juga dengan sebutan buah Fig merupakan sumber potasium tinggi yang dapat mengkontrol tekanan darah dalam tubuh kita. Karena di dalamnya terdapat kandungan kalium sehingga fig juga berguna untuk menurunkan tekanan darah. Dapat dibayangkan, dalam enam buah fig segar ternyata dapat memenuhi 2O% dari kebutuhan kalium harian pada tubuh kita. Kalium yang tersimpan dalam buah ini dua kali lebih banyak dari yang ada di dalam satu buah pisang besar.

Buah mentah dan matang sama lezatnya

Buah tiin muda biasanya berwarna kehijauan, seiring dengan matangnya buah, warna kulit akan berubah pula menjadi ungu kehitaman.Banyak kalangan yang mengkonsumsi buah fig yang masih muda sebagai olahan untuk sayur, dimasak dengan campuran aneka daging atau campuran selada. Jika buah mulai masak dan matang rasanya sangatlah lezat dan dapat dikonsumsi sebagai buah meja. DiTimur Tengah maupun di daerah Eropa, buah tiin atau yang lebih di kenal dengan naman buah fig masih termasuk buah mewah dan sangat mahal. Pada jaman dulunya penikmat buah ini hanya dikonsumsi oleh kalangan bangsawan saja atau di sajikan pada acara-acara istimewa.

Seiring dengan perkembangan jaman dengan majunya teknologi pertanian saat ini, kini buah surga ini makin mudah didapat dan dengan harga yang lebih terjangkau.Jika kita perhatikan sepintas lalu, buah ini memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan jambu biji. Tekstur buahnya empuk, rasanya agak keset, manisnya sedang, sedikit mengandung air dan berbiji banyak. Jika kita mengunyahnya, akan timbul sensasi tersendiri dikarenakan biji-biji kecilnya yang tergigit. Buah tiin juga sangat lezat disajikan sebagai minuman juice, atau untuk campuran pudding, isi cake, manisan kering atau dikalengkan dalam sirup gula. Tingginya kandungan pectin, menjadikan buah ini sangat cocok dijadikan sebagai bahan baku selai, jelly, jam, maupun marmalade dengan rasa lezat dan keharuman semerbak.

Gizi yang terkandung dan manfaatnya

Penelitian yang dilakukan di Catifornia Fig Nutritional lnformation, ditemukan bahwa buah tiin mengandung serat (dietary fiber) yang sangat tinggi. Diperkirakan setiap 100 gr buah tiin kering terkandung 12.2 g serat sedangkan pada appel hanya 2.0g dan pada buah jeruk 1.9g.Banyak Pakar kesehatan yang sangat menganjurkan untuk mengkonsumsi buah ini secara teratur. Karena selain dapat membantu membersihkan racun di dalam tubuh, serat yang terkandung juga mampu mencegah kanker kolon dan penyakit degeneratif lainnya.

Hasil Riset pada Universitas Rutgers di New Jersey mengatakan hal yang berbeda. penelitiannya membuktikan bahwa di dalam buah tiin ini mengandung anti oksidan yang dapat mengikat senyawa karsinogen penyebab kanker. Tiin juga disinyalir mengandung asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan bagi kesehatan, antara lain omega-3 dan omega-6. Karena lemak ini terbukti berperan dalam pencegahan penyakit jantung koroner. Kelebihan lain pada buah tiin adalah rendah lemak, rendah sodium,rendah kalori dan bebas kolesterol sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes mellitus.

Keistimewaan buah surga ini tidak berhenti sampai di sini saja. Beragam vitamin dan mineral yang bermanfaat terkandung di dalamnya.Setiap 100g buah tiin mengandung vitamin A sebanyak 9,76 lU, vitamin C 0.6g mg, kalsium133.0 mg dan zat besi 3.07mg. Vitamin dan mineral ini sangat diperlukan tubuh untuk menjaga dan memelihara kesehatan organtubuh kita. Sungguh sesuai dengan julukannya "Si Buah surga"

Tips memilih : Buah fig/tiin/ara yang sudah matang biasanya sedikit retak-retak dan mengeluarkan cairan manis. Santaplah buah fig yang permukaan luarnya tampak kering tapi terasa berat di tangan.Nah selamat berburu buah Surga (dari berbagai sumber)

NANAS (Ananas comosus)

Nanas adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay.Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae).Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset  mengelilingi batang yang tebal.Buahnya dalam bahasa inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus.Nama “nanas” berasal dari sebutan orang tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna “buah yang sangat baik”.

Manfaat :

1. Nanas membantu pencernaan protein dan mempercepat proses penyembuhan.

2. Buah nanas kaya akan enzim bromelain, yang berguna untuk melegakan tenggorokan dan membantu pencernaan. Enzim bromelain mencerna protein di dalam makanan dan menyiapkan agar mudah untuk diserap tubuh.Nanas juga dapat digunakan untuk mengempukkan daging.Bromelain membantu proses penyembuhan luka dan mengurangi pembengkakan atau peradangan di dalam tubuh.

3. Berfungsi sebagai pembersih.

Nanas bersifat membersihkan.Enzim bromelain membantu membersihkan tubuh dan mengimbangi kadar keasaman dalam darah.

4. Mengandung serat yang berguna untuk membantu proses pencernaan.

Menurunkan kolesterol dalam darah dan mengurangi resiko diabetes dan penyakit jantung.

MANFAAT KOPI

MANFAAT KOPI (APABILA TIDAK DIKONSUMSI BERLEBIHAN) DAN KANDUNGAN DI DALAMNYA:

1.       Kafein

Dikenal sebagai stimulan yang meningkatkan kewaspadaan dan mencegah rasa kantuk.Studi juga menunjukkan bahwa kafein bersifat thermogenesis dan membantu membakar kalori.Suplementasi 100mg kafein dapat meningkatkan laju metabolisme sampai 3-4% selama 150 menit. Selain itu, kafein dapat meningkatkan pembakaran lemak, performa, dan endurance selama berolahraga karena meningkatnya kadar epinephrine dalam tubuh.

2.       Chlorogenic acid

Merupakan antioksidan yang dapat membantu menurunkan berat badan dan membakar lemak.Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pengaruh zat ini mampu menurunkan resiko diabetes tipe 2, mencegah penyakit parkinson, kanker kolon, serta pengerasan hati.

3.       Magnesium dan chromium

Kandungan ini dalam kopi dapat meningkatkan efektifitas penggunaan insulin oleh tubuh, sehingga pengontrolan kadar gula dapat berjalan dengan baik.

4.       Kahweol dan cafestol

Merupakan sejenis diterpenes yang terkandung dalam kopi.Senyawa tersebut dapat membantu mencegah peradangan dan luka pada hati.

5.       Quinides

Senyawa ini dapat membantu menurunkan berat badan dan membakar lemak.

MANFAAT TEH ROSELLA (Teh Merah)

MANFAAT TEH ROSELLA (Teh Merah):

1.       Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.

2.       Menormalkan kadar gula darah, asam urat, dan kolesterol dalam tubuh.

3.       Baik untuk perokok karena dapat mengurangi dampak negatif dari nikotin serta dapat membasmi virus TBC dan mengurangi ketergantungan terhadap narkoba serta mencegah kanker.

4.       Mengatasi batuk, sakit tenggorokan serta mengobati sariawan.

5.       Mengawetkan kehalusan kulit dan mengurangi keriput.

6.       Dapat menurunkan berat badan, cocok untuk program diet.

7.       Melindungi dari infeksi kuman, anti bakteri, anti virus serta dapat mengobati keracunan.

8.       Bagi anak-anak bermanfaat mempercepat pertumbuhan otak, karena mengandung OMEGA-3 dan memacu pertumbuhan DHA.

9.       Memperbaiki metabolisme tubuh, memperlambat menopouse dan tulang keropos / pengapuran tulang.

Melawan Obesitas dengan Sayuran

KALAU Anda termasuk orang yang tidak anti sayuran, bersyukurlah! Berbagai penelitian membuktikan bahwa sayuran mengandung senyawa ampuh yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi Anda dari penyakit dan ’memerangi’ kegemukan. Lebih jauh lagi,phytochemicals, zat yang hanya dapat ditemui pada sayur dan buah, ampuh menurunkankan risiko penyakit kronis dan kanker.Kebiasaan makan sayur memang tidak datang secara alamiah pada setiap orang. Apalagi, seperti diungkap dr. Leane Manurung, MSc,dokter ahli gizi, rasa asli sayuran memang tidak seenak daging, "Kalau tidak dimasak dengan bumbu atau saus yang enak, rasa sayur memang kurang menggiurkan," ungkapnya. Selain itu, banyak orang yang tidak suka makan sayur karena hal itu tidak dibiasakan sedari kecil. "Kebanyakan anak yang tidak suka makan sayur adalah yang ibunya bekerja atau tidak telaten ’meladeni’ anaknya," ujar Leane. Para peneliti dari National Cancer Institute, AS, bahkan menemukan bahwa hanya 20% anak-anak yang makan buah dan sayur dalam porsi cukup setiap harinya. Dan 25% dari jenis sayur yang dimakan oleh mereka adalah french fries Jika Anda termasuk orang yang malas atau bahkan kurang suka makan sayur, mungkin sedikit siasat ini bisa membantu Anda untuk memenuhi kebutuhan asupan sayuran setiap harinya. Tak ada salahnya, kan, mencoba! Temukan yang Anda suka Untung kita tinggal di negeri tropis yang kaya akan aneka tumbuhan. Ya, Anda dengan mudah dapat menemukan jenis sayuran yang disukai. Untuk mendapatkannya Anda perlu membangkitkan rasa penasaran dan jiwa petualang Anda. Dan yang paling penting adalah kemauan untuk bereksperimen. Termasuk bereksperimen akan metode pengolahannya. Sebab sayuran yang diolah dengan cara direbus, ditumis, dimasak dengan microwave atau dimakan mentah akan memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. Cara mengolah yang benar tetap harus diperhatikan. Misalnya, sayur harus dimasak dalam waktu cepat, seperti yang kerap Anda lihat di restoran-restoran Chinese Food. "Jika dimasak dengan cepat, warna sayur akan tetap hijau. Lagipula bila terlalu lama, kandungan vitamin dan mineralnya akan berkurang," jelas Leane. Salad atau Gado-gado Anda bisa memasukkan sayur apapun yang Anda suka ke dalam salad, seperti selada, tomat, bit, jagung, paprika, wortel, bawang bombay dan lainnya. Mengapa perlu makan sayur? Ada tiga proses yang terjadi di dalam tubuh, yaitu pembakaran (tenaga), pembangunan (pertumbuhan) dan pengaturan. Untuk mendapatkan tenaga, tubuh memerlukan hidrat arang, lemak dan protein. Sedangkan untuk tumbuh dan berkembang diperlukan protein dan air. Dan untuk mengatur supaya semua proses ini terjadi harus ada vitamin dan mineral yang didapat dari sayur dan buah. "Itulah mengapa sayur sangat penting bagi tubuh, karena ada zat-zat tertentu yang hanya bisa diperoleh lewat sayur. Pada daging juga terdapat vitamin dan mineral, namun jumlahnya hanya sedikit," ujar Leane. Makan banyak sayuran dan buah-buahan juga merupakan cara ideal untuk menurunkan berat badan secara natural. Selain rendah kalori dan rendah lemak, serat dalam sayuran bisa mengenyangkan perut. Sayuran juga membuat kerja peristaltik usus lebih baik, sehingga memudahkan buang air besar. Sajikan dengan menarik Cara penyajian dan pengolahan yang menarik dapat membantu Anda menyingkirkan rasa enggan makan sayur. Tidak perlu mengkonsumsi sayur secara mentah-mentah atau menaruh setumpuk sayuran utuh di dalam piring makan Anda. Agar lebih nikmat cobalah dimasak menjadi sup, pizza, pastel atau lasagna. Dengan memotongnya menjadi ukuran yang lebih kecil atau dicampur dengan bahan makanan lain, sayur tersebut akan lebih enak dilihat. Lagipula saat makan sup, Anda tidak akan merasakan rasa dan aroma dari masing-masing sayur. Atau seperti dalam pastel atau lasagna, Anda tak perlu melihat langsung sayuran karena tertutup adonan yang membalutnya. Boleh ditambah buah Banyak kandungan nutrisi yang ada di dalam sayur juga terdapat pada buah. Sehingga bisa saja Anda menggan-tikan kekurangan nutrisi dari sayuran ini dengan buah-buahan. Tapi bukan berarti menghindari sayur-sayuran sama sekali. Ada nutrisi-nutrisi dan senyawa dalam sayuran yang tidak dapat dengan mudah didapatkan di tempat lain. "Buah lebih banyak mengandung vitamin, tapi kurang serat dan mineral," ujar Leane. Namun bisa saja Anda mengkombinasikan buah dengan sayuran. Minum segelas jus di pagi hari dan segelas lagi di siang atau sore hari bisa menjadi usaha yang lumayan. Tapi karena sejumlah serat hilang dalam proses pengolahan jus, maka bukan ide yang baik Jika hanya mengandalkan jus semata. Dan jangan lupa, perhatikan juga variasi jenis dan warna buah yang akan Anda makan. Masing-masing jenis dan warna memiliki kelebihan sendiri-sendiri.

Fakta Luar Biasa di Balik Susu, Tomat, Lemak, dan Madu

SETIAP bahan makanan memiliki kandungan spesifik yang dapat membantu Anda mengejar impian Anda untuk mendapatkan tubuh langsing yang ideal. Kenalilah keunggulan dari empat bahan makanan dan nutrisi berikut supaya Anda bisa mendapatkan keuntungan maksimal darinya.

PERLINDUNGAN LEBIH UNTUK TULANG.Sebuah penelitian di University of Granada, Spanyol, menemukan bahwa susu kambing, atau keju yang terbuat dari susu kambing, dapat membantu tubuh menyerap zat besi, kalsium, fosfor, dan magnesium lebih baik dibanding susu sapi. Selain memberi perlindungan yang lebih pada tulang, susu kambing juga efektif mencegah anemia.

TOMAT UNGU KAYA ANTIOKSIDAN. Tomat jenis baru ini mengandung banyak pigmen anthocyanin, jenis antioksidan yang juga ditemukan pada berbagai jenis berry berwarna gelap, seperti blackberry dan cranberry. Berwarna ungu karena merupakan hasil penyilangan dengan gen bunga snapdragon atau Antirrhinum majus. Tomat ini dikembangkan oleh para ahli dari John Innes Centre, Norwich, Inggris, karena dianggap lebih populer dan lebih banyak dikonsumsi dibanding buah berry.

LEBIH SEHAT BERKAT LEMAK. Makanan rendah lemak tak selalu baik untuk Anda. Hal ini dibuktikan lewat sebuah penelitian yang dilansir dalam The New England Journal of Medicine. Dikatakan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak tak jenuh ternyata lebih sehat dan lebih langsing dibandingkan mereka yang rutin mengonsumsi makanan rendah lemak. Penuhi sumber lemak tak jenuh Anda dari makanan seperti ikan, kacang-kacangan, dan minyak zaitun. 

MADU YANG MENYEMBUHKAN. Prof. Dr. Thomas Henle dari Institut Kimia Pangan, Universitas Dresden, Jerman berhasil mengidentifikasi kandungan aktif antibakteri dalam madu manuka. Madu yang berasal dari bunga manuka yang hanya tumbuh di Selandia Baru ini, diketahui mengandung metilglioksal pangan (MGO), senyawa yang terbukti memiliki kekuatan antibiotik alami yang efektif membunuh bakteri patogen penyebab penyakit. MGO juga ditemukan pada produk olahan susu, produk fermentasi, dan kopi yang disangrai. Namun, kandungan tertinggi ada pada madu manuka, yaitu 100-900 mg/kg.

(Sumber: Majalah Fit No. 1/XIII/Januari/2009)

ASMA

Sekilas Tentang Asma

Asma adalah suatu gejala yang ditimbulkan oleh kelainan saluran nafas yang berupa kepekaan yang meningkat terhadap rangsangan dari lingkungan sebagai pemicu.

Pemicu gejala ini dapat berupa kelelahan pikiran (gangguan emosi), kelelahan jasmani, perubahan lingkungan hidup yang tidak diharapkan (cuaca, kelembaban, temperatur, asap (terutama rokok) dan bau-bauan yang merangsang), infeksi saluran nafas terutama penyakit influenza tertentu, dan reaksi alergi dari bahan yang terhirup atau dimakan.

Tingkat gejala kepekaan saluran nafas ini diawali dari gejala yang ringan (berupa pilek/bersin atau batuk yang sering berulang/kambuh) sampai dengan gejala yang berat berupa serangan asma (kesulitan bernafas). Keadaan ini sebenarnya ditandai adanya latar belakang reaksi alergi.

Timbulnya beberapa tingkatan gejala kepekaan yang terekam/bisa diutarakan oleh penderita biasanya diawali sejak masa kanak. Sekitar 50% gejala akan sembuh dengan sendirinya, walaupun pada suatu saat gejala ini akan muncul lagi pada tingkat gejala yang lebih berat yang sering diberi istilah asma. Sekitar 55-6-% penyakit alergi pernafasan in dapat diturunkan ke anak atau cucu dan sisanya diakibatkan karena adanya polusi lingkungan hidup yang kurang atau masih belum mendapatkan perhatian, karena itu gejala baru muncul setelah dewasa bukan karena merupakan hal yang aneh.

Penyebab

Dasar permasalah pada penyakit asma terletak pada kelainan saluran nafas yang berpa proses reaksi/keradangan (akibat reaksi alergi) yang disebabkan oleh paparan bahan-bahan antara lain:

• Debu yang ada di dalam rumah yaitu debu yang berasal dari kasur kapuk (terutama yang sudah lama), karpet, sofa, pakaian yang disimpan lama di dalam lemari, langit-langit atap rumah, buku-buku/kertas arsip yang lama, dll.
• Bahan makanan terutama jenis ikan laut, susu sapi, telur, coklat, kacang-kacangan, dll. (sedang kelompok bahan makann yang mempunyai ciri yang mengiritasi a.l. pedas, dingin, bergetah, rasa manis/asam, asin, dll. bukan penyebab tapi pemicu).
• Lingkungan hidup antara lain bulu yang berasal dari bahan pertanian (tepung sari, jerami, rumput-rumputan, ampas tebu, dll.), bahan yang berasal dari bulu dan kotoran unggas serta binatang piaraan

PENYAKIT HIPERTENSI

Apa Itu Hipertensi?

Secara sederhana, seseorang dikatakan menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi jika tekanan darah sistolik lebih besar daripada 140 mmHg atau tekanan diastolik lebih besar daripada 90 mmHg. Tekanan darah ideal adalah 120 mmHg untuk sistolik dan 80 mmHg untuk diastolik. Dalam banyak kasus, kedua tekanan itu mengalami kenaikan.

Tekanan darah sistolik (angka atas) adalah tekanan puncak yang tercapai ketika jantung berkontraksi dan mempompakan darah keluar melalui arteri. Sementara tekanan darah diastolik (angka bawah) diambil ketika tekanan jatuh ke titik terendah saat jantung rileks dan mengisi darah kembali.

Peningkatan tekanan pada hipertensi erat kaitannya dengan tidak tepatnya penyimpanan garam dan air, atau meningkatnya tekanan dari dalam tubuh pada sirkulasi pembuluh darah lembut (periferal). Meski faktor penyebabnya bermacam-macam, tapi pusatnya adalah ketidakseimbangan sistem renin-angio-tensin, yang berperan penting dalam pengaturan tekanan darah.

Hipertensi, yang umumnya berkembang saat umur paruh baya, lebih banyak menyerang pria dan wanita pascamenopause. Sejarah keluarga yang memiliki hipertensi mempertinggi risiko; sama seperti merokok, dislipidemia, diabetes mellitus, kegemukan, pendidikan, dan status sosioekonomi yang rendah.

Anda perlu curiga menderita hipertensi jika secara konsisten tekanan darah menunjuk angka 140/90 mmHg atau lebih. Bagi mereka yang sehat (umur 18 ke atas), tabel di bawah bisa memandu apa yang harus Anda lakukan berdasarkan pemeriksaan tekanan darah awal.

Rekomendasi tersebut sangat tergantung pada pembacaan tekanan darah Anda yang telah lewat, faktor risiko kardiovaskular lainnya, dan adanya penyakit lain. Konsultasi dokter jika perlu.

PENYAKIT STROKE

Apakah stroke itu ?

Penyakit stroke adalah gangguan fungsi otak akibat aliran darah ke otak mengalami gangguan (berkurang). Akibatnya, nutrisi dan oksigen yang dbutuhkan otak tidak terpenuhi dengan baik. Penyebab stroke ada 2 macam, yaitu adanya sumbatan di pembuluh darah (trombus), dan adanya pembuluh darah yang pecah.

Umumnya stroke diderita oleh orang tua, karena proses penuaan menyebabkan pembuluh darah mengeras dan menyempit (arteriosclerosis) dan adanya lemak yang menyumbat pembuluh darah (atherosclerosis). Tapi beberapa kasus terakhir menunjukkan peningkatan kasus stroke yang terjadi pada usia remaja dan usia produktif (15 - 40 tahun). Pada golongan ini, penyebab utama stroke adalah stress, penyalahgunaan narkoba, alkohol, faktor keturunan, dan gaya hidup yang tidak sehat.

Penyebab stroke

Pada kasus stroke usia remaja, faktor genetika (keturunan) merupakan penyebab utama terjadinya stroke. Sering ditemui kasus stroke yang disebabkan oleh pembuluh darah yang rapuh dan mudah pecah, atau kelainan sistem darah seperti penyakit hemofilia dan thalassemia yang diturunkan oleh orang tua penderita. Sedangkan jika ada anggota keluarga yang menderita diabetes (penyakit kencing manis), hipertensi (tekanan darah tinggi), dan penyakit jantung, kemungkinan terkena stroke menjadi lebih besar pada anggota keluarga lainnya.

Penyebab serangan stroke lainnya adalah makanan dengan kadar kolesterol jahat (Low Density Lipoprotein) yang sangat tinggi. Koleserol jahat ini banyak terdapat pada junk food, atau makanan cepat saji. Selain itu, penyebab terjadinya serangan stroke lainnya adalah kebiasaan malas berolah raga dan bergerak, banyak minum alkohol, merokok, penggunaan narkotika dan zat adiktif, waktu istirahat yang sangat kurang, serta stress yang berkepanjangan. Pecahnya pembuluh darah juga sering diakibatkan karena penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi).

Gejala terjadinya serangan stroke

Gejala awal stroke umumnya pusing, kepala serasa berputar (seperti penyakit vertigo), kemudian disusul dengan gangguan berbicara dan menggerakkan otot mulut. Gejala lainnya adalah tergangguanya sensor perasa (tidak bisa merasakan apapun , seperti dicubit atau ditusuk jarum) dan tubuh terasa lumpuh sebelah, serta tidak adanya gerakan refleks. Sering juga terjadi buta mendadak atau kaburnya pandangan (karena suplai darah dan oksigen ke mata berkurang drastis), terganggunya sistem rasa di mulut dan otot-otot mulut (sehingga sering dijumpai wajah penderita menjadi mencong), lumpuhnya otot-otot tubuh yang lain, dan terganggunya sistem memory dan emosi. Sering dijumpai penderita tidak dapat menghentikan tangisnya karena lumpuhnya kontrol otak pada sistem emosinya. Hal itu membuat penderita stroke berlaku seperti penderita penyakit kejiwaan, padahal bukan. Hal-hal seperti ini yang perlu dimengerti oleh keluarga penderita.

Proses penyembuhan

Ada 2 proses penyembuhan utama yang harus dijalani penderita. Pertama adalah penyembuhan dengan obat-obatan di rumah sakit. Kontrol yang ketat harus dilakukan untuk menjaga agar kadar kolesterol jahat dapat diturunkan dan tidak bertambah naik. Selain itu, penderita juga dilarang makan makanan yang dapat memicu terjadinya serangan stroke seperti junk food dan garam (dapat memicu hipertensi).

Proses penyembuhan kedua adalah fisiotherapy, yaitu latihan otot-otot untuk mengembalikan fungsi otot dan fungsi komunikasi agar mendekati kondisi semula. Fisiotherapi dilakukan bersama instruktur fisiotherapi, dan pasien harus taat pada latihan yang dilakukan. Jika fisiotherapi ini tidak dijalani dengan sungguh-sungguh, maka dapat terjadi kelumpuhan permanen pada anggota tubuh yang pernah mengalami kelumpuhan.

Kesembuhan pada penderita stroke sangat bervariasi. Ada yang bisa sembuh sempurna (100 %), ada pula yang cuma 50 % saja. Kesembuhan ini tergantung dari parah atau tidaknya serangan stroke, kondisi tubuh penderita, ketaatan penderita dalam menjalani proses penyembuhan, ketekunan dan semangat penderita untuk sembuh, serta dukungan dan pengertian dari seluruh anggota keluarga penderita. Seringkali ditemui bahwa penderita stroke dapat pulih kembali, tetapi menderita depresi hebat karena keluarga mereka tidak mau mengerti dan merasa sangat terganggu dengan penyakit yang dideritanya (seperti sikap tidak menerima keadaan penderita, perlakuan kasar karena harus membersihkan kotoran penderita, menyerahkan penderita kepada suster yang juga memperlakukan penderita dengan kasar, dan sebagainya). Hal ini yang harus dihindarkan jika ada anggota keluarga yang menderita serangan stroke.